Maquinaria-de-Formado-recubrimiento

HBS180

DESCRIPCIÓN

Idónea para moldear todo tipo de formas tridimensionales a partir de carne picada o trozos de carne, pescado, vegetales ,  masas semisólidas, patata, etc., previamente amasadas y/o preparadas para su moldeo.

Máquina concebida y diseñada para los sectores de catering, hostelería y restauración industrial.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

  • Placa de formado de movimiento lineal.
  • Velocidad de producción de 5 / 12 ciclos por minuto.
  • Diámetro de la hamburguesa de 30 a 130 mm.
  • Carga manual del producto, capacidad de la tolva 3,5 litros.
  • Empujador del producto: sistema de pistón graduable.
  • Variación muy rápida de pesos y espesor de las hamburguesas.
  • Sistema de expulsión mecánico.
  • Recogida manual del producto.
  • Conexión eléctrica a 230 V 50 (60) Hz.
  • Funcionamiento eléctrico / neumático.

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