BRS 400/600/900/1000
DESCRIPCIÓN
Máquina concebida para empanar uniformemente cualquier tipo de producto cárnico, pescados, vegetales, mejorando el cuidado óptimo del producto por el proceso del traslado del pan en el interior de la máquina.
En esta máquina hemos incorporado un sistema de doble depósito de almacenamiento de pan superior, el cual nos permite trabajar perfectamente con diferentes tipos de pan cracker, panko o japonés, así como la mezcla de diferentes especies , con un cuidado al máximo de la granulometría y calidad del producto final, consiguiendo agregar rendimiento y un valor añadido al producto.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Equipada con mirillas de control ocular en ambas partes de la maquina para el control de pan superior.
- Doble depósito de almacenamiento de pan y especies con graduaciones independientes.
- Ventilador en inox para la eliminación de producto sobrante superior.
- Equipada con rodillo de presión para facilitar la adherencia del pan al producto.
- Equipada con plancha vibratoria eléctrica para facilitar la adherencia del pan al producto.
- Alta velocidad de la línea hasta 20 metros/min.
- Diseño muy práctico lo cual nos permite que una vez finalizada la jornada de trabajo, no es necesario el desmontaje de ninguna pieza de la máquina para su posterior limpieza e higienización, sin piezas sueltas.
